Жилич Е. Л., Мазур А. М., Торган А. Б., Таразевич Е. В., Кольга Д. Ф., Костюкевич С. А. Исследование технологических параметров производства концентрата квасного сусла и кваса из картофеля. Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2026;(59):268-274.