TY - JOUR T1 - Обоснование способа определения качества плодов при их сортировке JF - Механизация и электрификация сельского хозяйства AU - Юрин А. Н., AU - Захаров А. В., AU - Тодоров Е. Ю., Y1 - 2026-08-20 UR - https://www.academjournals.by/publication/21047 N2 - В данной статье рассмотрены различные методы идентификации качества плодов с целью их сортировки. На ряду с идентификацией качества органолептическим методом с использованием органов чувств человека рассмотрены способы идентификации на основе механических, физических, химических и электромагнитных свойств плодов с помощью технических средств.