Бирюк Е. Н., Жабанос Н. К., Соглаева А. А., Савельева Т. А., Корягина Д. С. Генотипирование газо- и ароматобразующих заквасочных культур с использованием молекулярных методов // Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2026 Т.64, №3. С.252-264. doi:10.29235/1817-7204-2026-64-3-252-264