Масличные культуры занимают значимое место в структуре мирового рынка продовольствия. В последние годы под влиянием экономических, климатических и технологических факторов происходят серьезные изменения, связанные с ростом всех направлений потребления и усилением ценовой волатильности.Выявление и оценка общемировых трендов позволит выработать подходы по оптимизации структуры производства, минимизации рисков в сфере экспортно-импортных поставок белкового сырья и повышению конкурентоспособности белорусского агропромышленного комплекса.
1. Oilseeds: World Markets and Trade // United States Department of Agriculture. – URL: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf (date of access: 21.05.2026).
2. Мировое потребление растительных масел увеличится в 2025/26 МГ благодаря биотопливной отрасли // OilWorld.ru. – URL: https://www.oilworld.ru/analytics/forecast/367561 (дата обращения: 21.05.2026).
3. Мировая переработка сои в 2025 году достигла рекорда // Информационноаналитическое агентство «АПКИнформ». – URL: https://www.apkinform.com/ru/news/1551249 (дата обращения: 21.05.2026).
4. Почему человек потребляет в год 60 кг сои и даже этого не подозревает // ECOIDEA. – URL: https://ecoidea.me/ru/article/4951 (дата обращения: 21.05.2026).
5. Обзор мирового рынка рапса: тенденции и прогнозы // Масложировой союз России. – URL: https://mzhsr.ru/analitika/otraslsostoyanieiprognoz/obzormirovogoryinkarapsa (дата обращения: 21.05.2026).
6. В мире в сезоне 2025/26 ожидается рекордный объем производства рапсового шрота // Евразийская сахарная ассоциация. – URL: https://eaeusugar.org/tpost/epn9xyezm1vmirevsezone202526ozhidaetsyarekor (дата обращения: 21.05.2026).
7. Мировой рынок подсолнечника: битва за урожай на фоне рекордного спроса // OilWorld. – URL: https://www.oilworld.ru/analytics/localmarket/368205 (дата обращения: 21.05.2026).
8. Глобальный размер рынка арахисового рынка по типу продукта // Verified Market Reports. – URL: https://www.verifiedmarketreports.com/ru/product/peanutshellermarket/ (дата обращения: 21.05.2026).
9. Рынок семян хлопчатника в Северной Америке // Shev.io. – URL: https://shev.io/ru/store/report/rynoksemyanhlopchatnikavsevernoyamerike (дата обращения: 21.05.2026).
10. Deforestation and greenhouse gas emissions could arise when replacing palm oil with other vegetable oils / M. V. Chiriacò, N. Galli, M. Santini, M. C. Rulli. – URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969723081160#bb0360 (date of access: 21.05.2026).
11. A global partnership to make palm oil sustainable // RSPO. – URL: https://rspo.org/ (date of access: 21.05.2026).
12. FAOSTAT // Food and Agriculture Organization of the United Nations. – URL: https://www.fao.org/faostat/en/#data (date of access: 21.05.2026).
13. Рынок копры // Market Research Future. – URL: https://www.marketresearchfuture.com/reports/copramealmarket41521 (дата обращения: 21.05.2026).
