PT - JOURNAL ARTICLE AU - Бречко Е. В., AU - Садовский А. А., AU - Корзан С. И., AU - Данилюк А. С., AU - Кишко И. К., TI - Озоновые технологии для защиты зерна от вредителей в период хранения DP - 2026-07-30 TA - Пищевая промышленность: наука и технологии SO - https://www.academjournals.by/publication/20952 AB - В статье представлены результаты исследований влияния озоно-воздушной обработки на численность имаго рисового долгоносика ( Sitophilus orysae L.) из отряда жесткокрылые (Coleoptera) в поисковом имитационном опыте с использованием экспериментальной стендовой установки металлического силоса, заполненного зерном. Определено, что биологическая активность озона реализуется при концентрации 10 мг/М[3] с учетом трехкратной обработки и экспозиции 5 часов в течение 5 суток. Экспериментальные условия обеспечивали постепенное нарастание концентрации озона до значений, обладающих выраженным дезинсекционным эффектом в отношении насекомых-вредителей, а последующая динамика носила стабилизационный характер. Максимальные показатели биологической эффективности (до 100 %) достигнуты в образцах, размещенных в центральной части емкости стендовой установки металлического силоса, у периферии емкости значения эффективности были несколько ниже.