17 Пашкевич А. М. Сравнительный анализ продукционно-биометрических показателей микрозелени различных овощных видов семейства капустные (<i>Brassicaceae</i> Burnett) микрозелень капуста белокочанная капуста цветная капуста краснокочанная капуста брокколи капуста кольраби редис редька дайкон продукционно-биометрические показатели 2024 2026-06-04 Картофелеводство и овощеводство Приведены результаты исследования генотипических особенностей продукционно-биометрических показателей (фитомасса, длина проростка, длина, ширина и индекс листа, площадь листовой поверхности) микрозелени восьми видов овощных культур семейства капустные (Brassicaceae Burnett) – капуста белокочанная, капуста цветная, капуста краснокочанная, капуста брокколи, капуста кольраби, редис, редька, дайкон. Установлено, что лидирующее положение в видовом ряду по интегральному уровню урожайности и ростовым параметрам, оцениваемым по совокупности характеристик, принадлежало дайкону и капусте белокочанной, что позволяет отнести их к перспективным капустным овощным культурам для производства микрозелени. https://www.academjournals.by/publication/20822 https://www.academjournals.by/files/20677