TY - JOUR T1 - Биохимический состав новых сортов картофеля белорусской селекции JF - Картофелеводство и овощеводство AU - Козлова Л. Н., AU - Незаконова О. Б., Y1 - 2026-06-04 UR - https://www.academjournals.by/publication/20814 N2 - Приведена оценка новых сортов картофеля среднеранней группы спелости селекции РУП  «Научно-практический центр Национальной  академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» по биохимическим  показателям: содержание сухих веществ, суммарного белка, витамина С, редуцирующих сахаров, нитратов. Сорт картофеля Нестерка отличается от  контрольного сорта Манифест более высоким  накоплением сухих веществ, суммарного белка и  витамина С. Сорт картофеля Феникс находится на уровне контрольного сорта Манифест по накоплению биохимических веществ.