TY - JOUR T1 - Анализ и сравнительная оценка новых сортов картофеля по биохимическому составу JF - Картофелеводство и овощеводство AU - Козлова Л. Н., AU - Незаконова О. Б., Y1 - 2026-06-10 UR - https://www.academjournals.by/publication/20789 N2 - Приведена сравнительная оценка новых сортов картофеля селекции РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» по биохимическим показателям. Выявлены различия по  содержанию сухих веществ, суммарного белка,  витамина С, редуцирующих сахаров, нитратов.