17 Козлова Л. Н. Незаконова О. Б. Анализ и сравнительная оценка новых сортов картофеля по биохимическому составу картофель сухие вещества суммарный белок витамин С редуцирующие сахара нитраты 2025 2026-06-10 Картофелеводство и овощеводство Приведена сравнительная оценка новых сортов картофеля селекции РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» по биохимическим показателям. Выявлены различия по  содержанию сухих веществ, суммарного белка,  витамина С, редуцирующих сахаров, нитратов. https://www.academjournals.by/publication/20789 https://www.academjournals.by/files/20644