Ссылка для цитирования по ГОСТ
Урбанчик Е. Н., Желудков A. Л., Масальцева А. И. Технологические и функциональные аспекты разработки спортивных напитков на основе ферментированного пророщенного зерна // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025 Т.18, №4. С.33-39.