Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по Vancouver

Ходорева О. Г., Марченко К. А., Гордынец С. А. Структурно-механические и функционально-технологические свойства субпродуктов свиных. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2026;19(1):74-81.