17 Гусаков Г. В. Довнар Л. И. Ёнчик Л. Т. предприятия мясоперерабатывающей промышленности производственно-экономический потенциал показатели эффективности использования потенциала производственная мощность 2024 2026-02-26 Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья В статье представлена методика комплексной оценки эффективности использования производственно-экономического потенциала предприятий мясоперерабатывающей промышленности. Обоснована система частных показателей и интегральных индексов оценки в разрезе производственно-технологического, финансово-экономического, организационно-управленческого, инновационного, трудового, маркетингового и экспортного потенциалов. Предложен методический подход к оценке производственной мощности мясоперерабатывающего предприятия, учитывающий современные условия функционирования субъектов мясной отрасли (разнообразие и вариативность ассортимента выпускаемой продукции, техническую оснащенность производства, режимы работы оборудования). https://www.academjournals.by/publication/20392 https://www.academjournals.by/files/20247