PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Жудро В. М., 
TI - ПРОГНОСТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ И ПРОДАЖ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
DP - 2026-02-26
TA - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
SO - https://www.academjournals.by/publication/20391
AB - В статье изложены теоретико-методические вопросы практики формирования традиционных инженерно-экономических компетенций в процессе конструирования прогностических оценок развития технологической политики индустрии и продаж перерабатывающих предприятий на основе «маркетинг-микс» и понимания спроса и предложения как линейных цепочек создания добавленной стоимости. Автором статьи выявлены особенности, факторы и основные тренды развития молочной промышленности в направлении производства органических и альтернативных молочных продуктов.