@article{Жудро В. М.2026-02-26, author = { Жудро В. М.}, title = {ПРОГНОСТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ И ПРОДАЖ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ}, year = {2024}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {В статье изложены теоретико-методические вопросы практики формирования традиционных инженерно-экономических компетенций в процессе конструирования прогностических оценок развития технологической политики индустрии и продаж перерабатывающих предприятий на основе «маркетинг-микс» и понимания спроса и предложения как линейных цепочек создания добавленной стоимости. Автором статьи выявлены особенности, факторы и основные тренды развития молочной промышленности в направлении производства органических и альтернативных молочных продуктов.}, URL = {https://www.academjournals.by/publication/20391}, eprint = {https://www.academjournals.by/files/20246}, journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья}, }