Проектирование институциональной архитектуры продовольственной безопасности: сравнительный анализ зарубежной практики (Китай, Швейцария)

Пилипук А. В.

Проектирование институциональной архитектуры продовольственной безопасности: сравнительный анализ зарубежной практики (Китай, Швейцария)

Пилипук А. В.

2026

https://doi.org/10.29235/1817-7204-2026-64-1-7-15

Современное развитие аграрной экономики определяется не только ростом производственных показателей, но и необходимостью укрепления устойчивости продовольственных систем в условиях глобальных вызовов – изменения климата, роста населения и усиления международной конкуренции. В рамках исследования учтены ключевые тенденции мировой аграрной экономики, включая инструменты, способствующие увеличению объемов производства и обеспечению контроля качества продовольствия через механизмы законодательного регулирования. Особое внимание уделено сравнительному анализу национальных моделей продовольственных систем, позволяющему выявить сильные и слабые стороны различных подходов. В частности, институциональное проектирование продовольственных систем Китая и Швейцарии демонстрирует контрастность стратегий: от масштабного государственного регулирования и централизованного управления до децентрализованных практик, ориентированных на качество и экологическую устойчивость. Республика Беларусь, обладая экспортно ориентированной моделью аграрного сектора и активно участвуя в международных продовольственных цепочках, занимает значимое место в обеспечении глобальной продовольственной устойчивости. Белорусский опыт показывает, что сочетание внутренней продовольственной безопасности и внешнеэкономической активности может стать основой для укрепления позиций страны в мировой экономике. Сделан вывод о необходимости комплексного подхода к формированию национальных продовольственных систем, который учитывает глобальные вызовы и национальные особенности, обеспечивая устойчивое развитие и повышение конкурентоспособности в условиях мировой экономики.

Пилипук А. В. Проектирование институциональной архитектуры продовольственной безопасности: сравнительный анализ зарубежной практики (Китай, Швейцария). Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. 2026;64(1):7-15. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2026-64-1-7-15

Цитирование

Список литературы

1. Agricultural policy monitoring and evaluation 2024: innovation for sustainable productivity growth / ОEСD. – Paris: OECD Publ., 2024. – 657 p. https://doi.org/10.1787/74da57ed-en

2. China Statistical Yearbook 2024 // National Bureau of Statistics of China. – URL: https://www.stats.gov.cn/sj/ndsj/2024/indexeh.htm (date of access: 18.02.2025).

3. Global Food Security Index 2022 // Economist Impact. – URL: https://impact.economist.com/sustainability/project/food-security-index/resources/Economist_Impact_GFSI_2022_Global_Report_Sep_2022.pdf (date of access: 18.02.2025).

4. China’s grain storage capacity exceeds 700m tons by end of 2023 // ChinaDaily. – URL: https://www.chinadailyhk.com/hk/article/584685 (date of access: 18.02.2025).

5. The state of food security and nutrition in the world 2020: transforming food systems for affordable healthy diets / Food and Agriculture Organization of the UN [et al.]. – Rome: FAO. – 287 p. https//doi.org/10.4060/ca9692en

6. Statistics // Switzerland’s National Center of Competence for Official Statistics. – URL: https://www.bfs.admin.ch/bfs/en/home/statistics.html (date of access: 18.02.2025).

7. Рейтинг стран Европы по расходам на еду // РИА Новости. – URL: https://ria.ru/20221212/eda-1837512329.html (дата обращения: 17.02.2025).

8. Switzerland Production // USDA Foreign Agricultural Service. – URL: https://ipad.fas.usda.gov/countrysummary/default.aspx?id=SZ (date of access: 18.02.2025).

9. Производство мяса в мире по странам и на душу населения // Агромикс. – URL: https://agromics.ru/novosti/proizvodstvo-myasa-po-stranam/ (дата обращения: 24.04.2025).

10. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций: [сайт]. – URL: https://www.fao.org/home/ru (дата обращения: 10.03.2025).

11. 中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见 // The State Council the People’s Republic of China. – URL: https://www.gov.cn/zhengce/202302/content_6754061.htm (date of access: 07.04.2025).

12. Federal Constitution of the Swiss Confederation of 18 April 1999 // Swiss Government Portal. – URL: https://www.fedlex.admin.ch/eli/cc/1999/404/en#preamble (date of access: 12.02.2025).

13. Федеральная Конституция Швейцарской конфедерации от 18.04.1999 г. (по состоянию на 13.02.2022 г.) // WIPO. – URL: https://www.wipo.int/wipolex/ru/legislation/details/21388 (date of access: 17.04.2025).

14. National food security mid-term and long-term planning framework (2008–2020) // Food and Agriculture Organization of the United Nations. – URL: https://www.fao.org/faolex/results/details/en/c/LEX-FAOC156532/ (date of access: 17.04.2025).

15. 深刻理解和践行大食物观（人民日报5月6日第9版）// Ministry of Agriculture and Rural Affairs of the People’s Republic of China. – URL: http://www.moa.gov.cn/ztzl/ymksn/rmrbbd/202405/t20240506_6454859.htm (date of access: 17.04.2025).

16. 中共中央国务院印发《“健康中国 2030”规划纲要》// The State Council the People’s Republic of China. – URL: http://www.gov.cn/zhengce/2016-10/25/content_5124174.htm (date of access: 17.04.2025).

17. 农业农村部国家发展改革委科技部自然资源部生态环境部国家林草局关于印发《“十四五”全国农业绿色发展规划》的通知 // Ministry of Agriculture and Rural Affairs of the People’s Republic of China. – URL: http://www.moa.gov.cn/govpublic/FZJHS/202109/t20210907_6375844.htm (date of access: 16.04.2025).

18. Anti-food Waste Law of China (2021) [反食品浪费法]: Law of China, 29 Apr. 2021 // China Laws Portal – CJO. – URL: https://www.chinajusticeobserver.com/law/x/anti-food-waste-law-of-the-peoples-republic-of-china20210429/enchn (date of access: 16.04.2025).

19. 中国居民膳食指南 2022 / 中国营养学会. –北京: 人民卫生出版社, 2022. – 360 p. = Dietary guidelines for Chinese residents 2022 / Chinese Nutrition Soc. – Beijing: People’s Medical Publ. House, 2022. – 360 p. – URL: https://www.gxcdc.org.cn/html/jkfw/2024/0322/14716.html (date of access: 16.04.2025).

20. Grain Security Guarantee Law of the People’s Republic of China // Food and Agriculture Organization of the United Nations. – URL: https://faolex.fao.org/docs/pdf/chn223345.pdf (date of access: 16.04.2025).

21. 农业农村部国家卫生健康委工业和信息化部关于印发《中国食物与营养发展纲要（2025–2030年）》的通知 // Ministry of Agriculture and Rural Affairs of the People’s Republic of China. – URL: http://www.moa.gov.cn/govpublic/KJJYS/202503/t20250317_6471803.htm (date of access: 16.04.2025).

22. Loi fédérale sur l’agriculture (Loi sur l’agriculture, LAgr) // Food and Agriculture Organization of the United Nations. –URL: https://www.fao.org/faolex/results/details/en/c/LEX-FAOC016918 (date of access: 16.04.2025).

23. Bericht “Zukünftige Ausrichtung der Agrarpolitik” (Postulate 20.3931 und 21.3015). – URL: https://backend.blw.admin.ch/fileservice/sdweb-docs-prod-blwch-files/files/2024/11/13/337dd4aa-0e53-49b2-857e-35134e21c7a9.pdf (date of access: 11.12.2024).

24. Zukünftige Ausrichtung der Agrarpolitik: Bericht des Bundesrates in Erfüllung der Postulate 20.3931 der WAK-Svom 20. August 2020 und 21.3015 der WAK-N vom 2. Februar 2021 // The Swiss Parliament. – URL: https://www.parlament.ch/centers/eparl/curia/2020/20203931/Bericht%20BR%20D.pdf (date of access: 11.12.2024).

25. Geniessen und gesund bleiben. Schweizer Ernährungsstrategie 2017–2024 // Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV. – URL: http://www.blv.admin.ch/dam/blv/de/dokumente/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/schweizer-ernaehrungsstrategie-2017-2024.PDF (date of access: 11.12.2024).

26. Schweizer Ernährungsstrategie 2025–2032 // Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV. – URL: https://www.blv.admin.ch/dam/blv/de/dokumente/das-blv/strategien/schweizer-ernaehrungsstrategie-2025-2032.pdf.download.pdf/Schweizer-Ern%C3%A4hrungsstrategie-2025-2032_DE.pdf (date of access: 11.12.2024).

27. Food Chain Strategy // Federal Food Safety and Veterinary Office. – URL: https://www.blv.admin.ch/blv/en/home/das-blv/strategien/strategie-lebensmittelkette.html (date of access: 16.04.2025).

28. Swiss Dietary Recommendations // Federal Food Safety and Veterinary Office. – URL: https://www.blv.admin.ch/blv/en/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/schweizer-ernaehrungsempfehlungen.html (date of access: 16.04.2025).

Источник

Информация

Автор

Пилипук А. В. Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси

Страницы

7-15

Год издания

2026

Ключевые слова

Коллекции

Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук