Chen H. , Liang Y. , Wu J. , Zhang X. , Du M. , Ren H. , Lu X. Быстрая идентификация свежести мясной продукции на основе ближней инфракрасной спектроскопии и алгоритма нейронной сети обратного распространения. Журнал прикладной спектроскопии. 2025;92(6):826.