Целью настоящих исследований было установление возможности создания форм ремонтантной малины, по прочности плодов превосходящих лучшие современные сорта, и выявление перспективных родительских пар. Физико-механические свойства плодов малины изучались в 2022–2024 гг. Материал исследований включал 19 ремонтантных сортов малины, 8 отборных форм и 10 комбинаций скрещиваний. За период наблюдений среди сортов и форм не выявлено генотипов с очень мягкими плодами (< 3,0 Н). Прочные ягоды, выдерживающие усилие на раздавливание 7,6–9,0 Н, формировали сорта Атлант (st), Медвежонок, Салют и отборные формы № 44-154-2, 1-60-1, 9-113-1, 11-165-10. По этому критерию они соответствуют требованиям пригодности для механизированного сбора урожая и обеспечивают высокое качество плодов при транспортировке и послеуборочном хранении. Селекционный интерес представляют семьи, в которых выщепляются сеянцы с очень прочными ягодами. Такие гибриды наблюдались в комбинациях скрещиваний: 9-113-1 × Салют (11,2 %), Атлант × 11-165-10 (8,4 %), 11-165-10 × 1-60-1 (2,9 %), Салют × Медвежонок (5,9 %), 1-60-1 × 9-155-1 (9,3 %).
Евдокименко С. Н., Губогло В. И. Возможности повышения прочности плодов малины ремонтантного типа. Плодоводство. 2025;37:220-225.
1. FAOSTAT. – URL: https://www.fao.org/faostat/ru/#data/QCL (дата обращения: 18.09.2024).
2. Raspberry fresh fruit quality as affected by pectin-and alginate-based edible coatings enriched with essential oils / A. C. Guerreiro, C. M. Gago, M. L. Faleiro [et al.] // Scientia Horticulturae. – 2015. – № 194. – P. 138–146.
3. Relationship between endogenous ethylene production and firmness during the ripening and cold storage of raspberry (Rubus idaeus ‘Heritage’) fruit / L. Monsalve, M. Bernales, A. Ayala-Raso [et al.] // Horticulturae. – 2022. – Vol. 8, № 3. – Р. 262. – DOI: 10.3390/horticulturae8030262.
4. Temporal sequence of cell wall disassembly events in developing fruits. Analysis of raspberry (Rubus idaeus) / A. R. Vicente, C. Ortugno, A. L. Powell [et al.] // Journal of Agricultural and Food Chemistry. – 2007. – Vol. 55, № 10. – Р. 4119–4124. – DOI: 10.1021/jf063547r.
5. Palonen, P. Fruit color stability, anthocyanin content, and shelf life were not correlated with ethylene production rate in five primocane raspberry genotypes / P. Palonen, C. Weber // Scientia Horticulturae. – 2019. – Vol. 247. – P. 9–16. – DOI: 10.1016/j.scienta.2018.11.088.
6. Евдокименко, С. Н. Современное состояние и перспективы селекции малины / С. Н. Евдокименко, М. А. Подгаецкий // Садоводство и виноградарство. – 2022. – № 4. – С. 5–15.
7. Day, E. Mechanical harvesting of soft fruit / E. Day // The Agricultural Engineer. – 1981. – P. 45–47.
8. Исайкина, Л. Д. Оценка сортов малины на устойчивость к язвенной пятнистости / Л. Д. Исайкина // Ягодоводство Нечерноземья : сб. науч. тр. / НИЗИСНП. – М., 1989. – С. 57–64.
9. Kempler, C. World raspberry production and marketing: industry changes and trends from 1960 to 2010 / C. Kempler, H. K. Hall // Raspberries / ed. by R. C. Funt, H. K. Hall. – Wallingford, 2013. – Р. 213–233. – (Crop Production Science in Horticulture ; № 23).
10. Богомолова, Н. И. Оценка сортов малины по плотности ягод в связи с механизированной уборкой урожая / Н. И. Богомолова, М. В. Лупин, С. В. Резвякова // Вестник аграрной науки. – 2022. – Т. 2, № 95. – С. 5–11.
11. Евдокименко, С. Н. Поиск и создание родительских форм малины ремонтантного типа для совершенствования ее сортимента / С. Н. Евдокименко // Садоводство и виноградарство. – 2020. – № 1. – С. 10–16. – DOI: 10.31676/0235-2591-2020-1-10-16.
12. Подгаецкий, М. А. Прочность плодов исходных форм малины и наследование ее в потомстве / М. А. Подгаецкий // Садоводство и виноградарство. – 2019. – № 1. – С. 5–9. – DOI: 10.31676/0235-2591-2019-1-5-9.
13. Fruit firmness and fruit retention strength in raspberry cultivars in Chile / M. P. Bañados, J. P. Zoffoli, A. Soto [et al.] // Acta Horticulturae. – 2002. – Vol. 585. – P. 489–493. – DOI: 10.17660/ActaHortic.2002.585.78.
14. Кичина, В. В. Селекция малины и ежевики / В. В. Кичина, И. В. Казаков, Л. А. Грюнер // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т селекции плодовых культур ; редкол.: Л. В. Баянова [и др.] ; под общ. ред. Е. Н. Седова. – Орёл, 1995. – С. 368–386.
15. Казаков, И. В. Малина, ежевика и их гибриды / И. В. Казаков, Л. А. Грюнер, В. В. Кичина // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т селекции плодовых культур ; редкол.: Е. Н. Джигадло [и др.] ; под общ. ред. Е. Н. Седова и Т. П. Огольцовой. – Орёл, 1999. – С. 374–395.
16. Патент RU 140314 U1, МПК A01D 46/24 (2006.01). Прибор для определения усилия отрыва ягод : № 2013146303/13 : заявлено : 16.10.2013 : опубл. : 10.05.2014 / Будко С. И., Даньшина О. В., Сазонов Ф. Ф. ; патентообладатель Брян. гос. с.-х. акад. – 5 с.
17. Утков, Ю. А. Изучение пригодности сортов к машинной уборке урожая / Ю. А. Утков, Ю. Ф. Якименко, А. Г. Гурин // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т селекции плодовых культур ; редкол.: Е. Н. Джигадло [и др.] ; под общ. ред. Е. Н. Седова и Т. П. Огольцовой. – Орёл, 1999. – C. 184–186.
