@article{Устинов В. Н.2025-11-10,
author = { Устинов В. Н.,  Новик Г. А.,  Криворот А. М.},
title = {Лорэд – первый белорусский сорт винограда технического назначения для изготовления столового сухого вина},
year = {2025},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Лорэд – сложный межвидовой гибрид винограда, полученный в результате отбора высокопродуктивного клона 23-1 сорта французской селекции Маршал Фош в РУП «Институт плодоводства». Относится к сортам раннего срока созревания с повышенной морозоустойчивостью. Обладает повышенной устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили (2 балла), что позволяет культивировать его при минимальной профилактической химической защите. Для использования в виноделии сбор урожая начинают во второй декаде сентября. Пригодность сорта для изготовления столовых сухих вин определяется биохимическим составом ягод: РСВ – 22,9 %, сумма сахаров – 22,2 %, титруемая кислотность – 8,2 %. Максимальную дегустационную оценку (9,7 балла) по комплексу показателей получило вино сухое столовое из сорта Лорэд с добавлением дрожжей Bourgovin RC 212. Сорт передан на государственное сортоиспытание в 2024 г},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/20050},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/19929},
journal = {Плодоводство},
}