17 Лобанова Л. плодоовощная продукция мировой плодоовощной рынок локально выращенные продукты производство овощей и фруктов потребление овощей и фруктов переработка овощей и фруктов 2025 2025-10-10 10.29235/1818-9806-2025-9-70-82 Аграрная экономика Отражены основные тенденции, влияющие на развитие рынка плодоовощной продукции на современном этапе, включая повышение потребления овощей и фруктов, увеличение спроса на локально выращенные продукты и изменение его видовой структуры, внедрение новых технологий, инновации в цепочке поставок, дистрибуции и др.Представлены прогнозные оценки основных факторов конъюнктуры различных сегментов мирового плодоовощного рынка. Особое внимание уделено специфике функционирования рынка плодоовощной продукции Республики Беларусь. https://www.academjournals.by/publication/19937