Ссылка для цитирования по Vancouver
Торган А. Б., Мазур А. М., Кропис Д. П. Исследование качества макаронных изделий в шнековых формообразующих прессах с узлами прессования с управляемым потоком теста. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025;18(3):60-66.