Ссылка для цитирования по ГОСТ
Торган А. Б., Мазур А. М., Кропис Д. П. Исследование качества макаронных изделий в шнековых формообразующих прессах с узлами прессования с управляемым потоком теста // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025 Т.18, №3. С.60-66.