TY  - JOUR
T1  - Продовольственные потери и пищевые отходы в контексте устойчивости производственно-сбытовых цепочек
JF  - Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси
AU  - Гусакова И. В., 
AU  - Лобанова Л. А., 
AU  - Стешиц О. B., 
Y1  - 2025-09-17
UR  - https://www.academjournals.by/publication/19835
N2  - Проведен анализ и систематизированы факторы, обуславливающие возникновение продовольственных потерь и пищевых отходов. Особое внимание уделено влиянию факторов на различных этапах цепочки поставок – от сельскохозяйственного сырья до конечной продукции. Рассмотрены зарубежный опыт и основные меры по сокращению масштабов продовольственных потерь и пищевых отходов с точки зрения устойчивости производственно-сбытовых цепочек.