RT - article
SR - Electronic
T1 - Продовольственные потери и пищевые отходы в контексте устойчивости производственно-сбытовых цепочек
JF - Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси
SP - 2025-09-17
A1 - Гусакова И. В., 
A1 - Лобанова Л. А., 
A1 - Стешиц О. B., 
YR - 2025
UL - https://www.academjournals.by/publication/19835
AB - Проведен анализ и систематизированы факторы, обуславливающие возникновение продовольственных потерь и пищевых отходов. Особое внимание уделено влиянию факторов на различных этапах цепочки поставок – от сельскохозяйственного сырья до конечной продукции. Рассмотрены зарубежный опыт и основные меры по сокращению масштабов продовольственных потерь и пищевых отходов с точки зрения устойчивости производственно-сбытовых цепочек.