RT - article
SR - Electronic
T1 - Кондитерские изделия без добавления сахаров
JF - Наука и инновации
SP - 2025-07-13
A1 - Гершончик К. , 
A1 - Вислоухова С. , 
A1 - Синявская А. , 
YR - 2025
UL - https://www.academjournals.by/publication/19534
AB - Придание кондитерским изделиям функциональных свойств – тенденция последнего времени, подтвержденная рядом научных исследований и разработок.