RT - article
SR - Electronic
T1 - Современные технологические решения для переработки мясо-молочной продукции
JF - Наука и инновации
SP - 2025-07-13
A1 - Гусаков Г. , 
A1 - Степанова Е. , 
A1 - Фурик Н. , 
A1 - Беспалова Е. , 
A1 - Гордынец С. , 
A1 - Калтович И. , 
YR - 2025
UL - https://www.academjournals.by/publication/19530
AB - В статье рассмотрены современные технологические решения, применяемые  в переработке мясной и молочной продукции. Приведены ключевые тенденции, обеспечивающие повышение качественных показателей выпускаемых продуктов.