Ссылка для цитирования по ГОСТ
Рыбкина Е. Е., Кошак Ж. В. Влияние экструдирования комбикорма для радужной форели с использованием гороховой муки на его биологическую ценность и структурно-механические свойства // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025 Т.18, №2. С.66-74.