Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по ГОСТ

Евтушевская Л. В., Петюшев Н. Н., Усеня Ю. С., Уложинова М. Ю., Гоман Д. И. Технологические аспекты получения крупяных полуфабрикатов // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025 Т.18, №2. С.48-54.