%0 article
%A Довнар Л. , 
%A Ёнчик Л. , 
%A Войтехович Е. , 
%A Сотченко О. , 
%T Рынок безлактозных молочных продуктов:  состояние конкуренции, потенциал и перспективы развития  в Республике Беларусь
%D 2025
%R 10.29235/1818-9806-2025-6-78-96
%J Аграрная экономика
%X Представлены результаты исследования тенденций и потенциала развития белорусского рынка безлактозных молочных продуктов в аспекте оценки ценовых преимуществ молочной продукции по отношению к другим пищевым продуктам с высоким содержанием кальция, анализа ассортимента безлактозной молочной продукции и сравнения стоимости данной категории продуктов белорусского производства относительно импортных. Приведены ключевые положения сравнительной оценки способов снижения содержания лактозы в молочном сырье. Обоснованы параметры и перспективные направления развития рынка.
%U https://www.academjournals.by/publication/19461