@article{Довнар Л. 2025-07-08,
author = { Довнар Л. ,  Ёнчик Л. ,  Войтехович Е. ,  Сотченко О. },
title = {Рынок безлактозных молочных продуктов:  состояние конкуренции, потенциал и перспективы развития  в Республике Беларусь},
year = {2025},
doi = {10.29235/1818-9806-2025-6-78-96},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Представлены результаты исследования тенденций и потенциала развития белорусского рынка безлактозных молочных продуктов в аспекте оценки ценовых преимуществ молочной продукции по отношению к другим пищевым продуктам с высоким содержанием кальция, анализа ассортимента безлактозной молочной продукции и сравнения стоимости данной категории продуктов белорусского производства относительно импортных. Приведены ключевые положения сравнительной оценки способов снижения содержания лактозы в молочном сырье. Обоснованы параметры и перспективные направления развития рынка.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/19461},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/19388},
journal = {Аграрная экономика},
}