TY - JOUR T1 - Оценка современного состояния и развития отечественного и зарубежного рынков сахара и производства сахарной свеклы JF - Пищевая промышленность: наука и технологии AU - Оганезов И. А., AU - Ловкис Л. К., AU - Буга А. В., Y1 - 2025-04-23 UR - https://www.academjournals.by/publication/19316 N2 - Выполнен анализ основных особенностей развития мирового и отечественного рынков сахара в разрезе основных производителей и складывающейся ценовой конъюнктуры. Исследовано развитие производства сахара и сахарной свеклы в Республике Беларусь в 2019-2023 годах и в России. Дан прогноз по количественной оценке экспорта сахара из Беларуси в Российскую Федерацию в ближайшие годы.