17 Леткевич В. И. Зыль В. М. Сидунов С. В. Мельникова И. Л. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков шаролезской породы в зависимости от весовых кондиций генотип шароле х чёрно-пёстрые помеси динамика живой массы среднесуточный прирост масса парной туши убойный выход выход туши морфологический состав туш 2005 2025-03-12 Зоотехническая наука Беларуси Установлено, что продуктивные качества помесных шароле х чёрно-пёстрых бычков разных весовых кондиций не уступают чистопородным сверстникам, а по содержанию и выходу мякоти костей превосходят их на 1 кг. Выращивание молодняка до высокой живой массы не увеличивает отложение внутреннего жира. https://www.academjournals.by/publication/17912 https://www.academjournals.by/files/17865