17 Епишко Т. И. Тимошенко Т. Н. Мельников А. Ф. Ераховец И. А. качество мяса дюрок пьетрен ландрас помеси гибриды 2005 2025-03-12 Зоотехническая наука Беларуси Использование чистопородных пьетренов и гибридных хряков дюрок×пьетрен и ландрас×дюрок при скрещивании с двухпородными матками крупная белая ×белорусская мясная не оказывает отрицательного влияния на вкусовые качества мяса получаемых финальных гибридов. Средний балл органолептической оценки мяса животных опытных групп находился в пределах 4,38-4,73 балла, что соответствует определению «мясо хорошего и очень хорошего качества». https://www.academjournals.by/publication/17905 https://www.academjournals.by/files/17858