17 Хоченков А. А. Ходосовский Д. Н. контрольный откорм ячмень пшеница тритикале соевый шрот подсолнечный шрот сырой протеин 2008 2025-03-12 Зоотехническая наука Беларуси Изучены качественные параметры основных компонентов растительного происхождения (зернофураж, шрота). По питательности и показателям безопасности, наиболее подходящими для включения в состав комбикормов для контрольного откорма свиней, оказались ячмень, пшеница, подсолнечный и соевый шрота. Установлены пределы изменчивости каждого контролируемого параметра качества (лимиты, коэффициент вариации, среднее содержание) и определены приоритетные контролируемые показатели. Для ячменя - это натура и проросшие зерна; пшеницы - проросшие зерна; соевого шрота - активность уреазы (нижняя и верхняя границы), кислотное число; подсолнечного шрота - кислотное число и содержание сырого протеина. https://www.academjournals.by/publication/17747 https://www.academjournals.by/files/17700