TY - JOUR T1 - Питательная ценность белковой КОРМОВой ДОБАВКи для крупного рогатого скота НА ОСНОВЕ местного сырья JF - Зоотехническая наука Беларуси AU - Налетько А. А., AU - Кот А. Н., AU - Радчикова Г. Н., AU - Шевцов А. Н., Y1 - 2025-03-12 UR - https://www.academjournals.by/publication/17728 N2 - Изучена относительная биологическая ценность и безвредность мяса, печени и почек на тест-объектах инфузориях тетрахимена пириформис. Исследована концентрация водородных ионов (рН), содержание в мясе аминоаммиачного азота и активность фермента пероксидазы.