RT - article
SR - Electronic
T1 - Оценка и отбор ремонтного молодняка в процессе формирования линии крупной белой породы свиней
JF - Зоотехническая наука Беларуси
SP - 2025-03-12
A1 - Соколов Н. В., 
A1 - Карманов Д. А., 
A1 - Зелкова Н. Г., 
YR - 2013
UL - https://www.academjournals.by/publication/17295
AB - При формировании линии крупной белой породы оценены показатели развития и мясных качеств ремонтного молодняка: возраст достижения живой массы 100 кг - 181 день, длина туловища - 124 см, толщина шпика над 6-7-м грудными позвонками и над последним ребром - соответственно, 14,8 и 11,0 мм, выход постного мяса в туше со шкурой, головой и ножками - 56,7 %. Получены коэффициентов корреляции между указанными показателями. С помощью ультразвукового прибора «реального времени» изучена интенсивность жироотложения и синтеза мышечной ткани у 12 свинок крупной белой породы мясного типа. Установлено, что жироотложение было равномерным в возрастные периоды 105-135 и 135-165 дней, в то время как синтез мышечной ткани снизился во второй период в 1,6 раза. Предлагается повысить концентрацию питательных веществ в рационе молодняка в период 135-165 дней для полного удовлетворения их потребности в доступном белке, аминокислотах, витаминах, макро- и микроэлементах.