17 Голушко В. М. Рощин В. А. Линкевич С. А. Голушко А. В. Ситько А. В. genotype mixed feeds essential amino acids metabolizable energy pigs slaughter and meat traits of pigs 2013 2025-03-12 Зоотехническая наука Беларуси Выявлены породные различия в потреблении и использовании на рост обменной энергии и отдельных питательных веществ кормов (незаменимых аминокислот, в первую очередь лизина). Подсвинки крупной белой породы затрачивали на 1 кг прироста живой массы при выращивании от 35 до 75 кг живой массы 46,17 МДж обменной энергии и 38 г лизина. Животным белорусской мясной породы требовалось для этого, соответственно, 44,92 МДж обменной энергии и 37,2 г лизина. Затраты питательных веществ на прирост 1 кг съедобной части туши (мясо, сало) у свиней крупной белой породы оказались наибольшими - 64,18 МДж обменной энергии и 43,7 г доступного (переваримого) лизина. По этим показателям животные белорусской мясной породы имели преимущество, соответственно, 61,53 МДж и 42,2 г доступного лизина. https://www.academjournals.by/publication/17263 https://www.academjournals.by/files/17217