@article{Сидунов С. В.2025-03-12,
author = { Сидунов С. В.,  Петрушко И. С.,  Лобан Р. В.,  Леткевич В. И.,  Козырь А. А.},
title = {МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ},
year = {2016},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Проведены исследования по изучению мясной продуктивности молодняка лимузинской и абердин-ангусской пород, выращенных в условиях Припятского Полесья. Изучены показатели предубойной живой массы, убойного выхода, выхода туши и внутреннего жира, морфологического состава полутуш бычков в возрасте 18 месяцев. Полученные данные подтверждают преимущество молодняка мясных пород над сверстниками чёрно-пёстрой породы: по убойному выходу - на 1,3-5,3 %, по выходу туши - на 1,0-5,9 %, по содержанию мякоти и мяса жилованного - на 2,4-3,9 и 0,4-6,0 %.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/17103},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/17057},
journal = {Зоотехническая наука Беларуси},
}