RT - article
SR - Electronic
T1 - ПИТАТЕЛЬНОСТЬ ВЛАЖНОГО ПЛЮЩЁНОГО ЗЕРНА КУКУРУЗЫ
JF - Зоотехническая наука Беларуси
SP - 2025-03-12
A1 - Зиновенко А. Л., 
A1 - Пилюк С. Н., 
A1 - Ходарёнок Е. П., 
A1 - Шибко Д. В., 
A1 - Апанович Т. В., 
YR - 2019
UL - https://www.academjournals.by/publication/16858
AB - Установлено, что опытные партии влажного плющеного зерна кукурузы, заготовленные с использованием лиофильно высушенных штаммов молочнокислых бактерий ( Lactococcus ssp., Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei) с добавлением химического компонента (пиросульфит Na или бензоат Na), имели достаточно высокое содержание всех питательных веществ. Так, содержание сухого вещества составило 63,28-66,20 %, сырого протеина - 10,73-11,13 %, сырой клетчатки - 2,91-3,23 %. Внесение консерванта на основе штаммов молочнокислых бактерий с включением химического компонента при консервировании влажного плющеного зерна позволяет получить корма с энергетической питательностью на уровне 12,04-12,16 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества.