<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<xml>
 <records>
  <record>
   <ref-type name="Journal Article">17</ref-type>
   <contributors>
    <authors>
     <author>Барановский М. В.</author>
     <author>Кажеко О. А.</author>
     <author>Тимошенко В. Н.</author>
     <author>Курак А. С.</author>
    </authors>
   </contributors>
   <titles>
    <title>УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПЕРВИЧНОЙ ОЧИСТКИ МОЛОКА</title>
   </titles>
   <keywords>
    <keyword>доильная установка</keyword>
    <keyword>молокопровод</keyword>
    <keyword>очистка молока</keyword>
    <keyword>фильтрующие элементы</keyword>
    <keyword>качество молока</keyword>
   </keywords>
   <dates>
    <year>2021</year>
    <pub-dates>
     <date>2025-03-12</date>
    </pub-dates>
   </dates>
   <journal>Зоотехническая наука Беларуси</journal>
   <abstract>Приведены результаты исследований, проведённых в условиях производства молока на молочно-товарном комплексе «Берёзовица» РУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области. Объектом для изучения являлась автоматизированная доильная установка «Параллель» 2×17 («WestfaliaSurge», Германия), предметом - способ очистки молока от механических загрязнений при вертикальном расположении устройства для фильтрации, качество молока. Усовершенствован технологический процесс первичной обработки (очистки) молока от механических примесей и загрязнений, заключающийся в применении вертикального способа фильтрации с использованием новых образцов фильтроэлементов, изготовленных ООО «Полимер» (г. Гомель, Республика Беларусь) из волокнисто-пористого нетканого материала методом пневмоэкструзии с установленной оптимальной длиной трубчатого фильтрующего полотна равной 20 сантиметров. Также изучены состав, технологические и санитарно-гигиенические показатели молока, прошедшего стадию очистки усовершенствованным способом фильтрации при доении коров на автоматизированной доильной установке «Параллель» 2×17 («WestfaliaSurge», Германия) в короткий молокопровод.</abstract>
   <urls>
    <web-urls>
     <url>https://www.academjournals.by/publication/16749</url>
    </web-urls>
    <pdf-urls>
     <url>https://www.academjournals.by/files/16703</url>
    </pdf-urls>
   </urls>
  </record>
 </records>
</xml>
