RT - article
SR - Electronic
T1 - ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНОЙ ДЛИНЫ МОЛОЧНЫХ ШЛАНГОВ НА САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА
JF - Зоотехническая наука Беларуси
SP - 2025-03-12
DO - 10.47612/0134-9732-2022-57-2-110-121
A1 - Кажеко О. А., 
A1 - Барановский М. В., 
YR - 2022
UL - https://www.academjournals.by/publication/16686
AB - В статье представлены результаты исследований, целью которых было изучить влияние различной длины молочных шлангов по перекачке молока из доильного зала в танк-охладитель на санитарно-гигиенические показатели молока. В ходе работы установлено влияние различной длины (площади внутренней поверхности) молочных шлангов по перекачке молока на общую бактериальную обсеменённость проб молока разового удоя. По показателям титруемой кислотности, механической загрязнённости и содержанию соматических клеток молоко соответствовало сорту «Экстра».