@article{Кажеко О. А.2025-03-12,
author = { Кажеко О. А.,  Барановский М. В.},
title = {ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНОЙ ДЛИНЫ МОЛОЧНЫХ ШЛАНГОВ НА САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА},
year = {2022},
doi = {10.47612/0134-9732-2022-57-2-110-121},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены результаты исследований, целью которых было изучить влияние различной длины молочных шлангов по перекачке молока из доильного зала в танк-охладитель на санитарно-гигиенические показатели молока. В ходе работы установлено влияние различной длины (площади внутренней поверхности) молочных шлангов по перекачке молока на общую бактериальную обсеменённость проб молока разового удоя. По показателям титруемой кислотности, механической загрязнённости и содержанию соматических клеток молоко соответствовало сорту «Экстра».},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/16686},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/16640},
journal = {Зоотехническая наука Беларуси},
}