@article{Бесараб Г. В.2023-09-21, author = { Бесараб Г. В., Сложенкина М. И., Мосолова Н. И., Радчиков В. Ф., Кот А. Н., Ганущенко О. Ф., Карелин В. В., Натынчик Т. М.}, title = {ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКИХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА}, year = {2023}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {В получении запланированных объёмов качественной животноводческой продукции важная роль отводится комбикормовой промышленности, поскольку использование комбикормов, сбалансированных по питательным, минеральным и биологически активным веществам, позволяет наиболее полно использовать генетический потенциал животных, повысить продуктивность, сократить расход кормов. Дефицит кормового белка остаётся одной из основных проблем в кормлении крупного рогатого скота, поэтому для получения от него большего и лучшего качества продукции необходимо не только обеспечить животных качественными комбикормами, но и разработать технологические приёмы, регулирующие процессы ферментации в рубце. Одним из таких приёмов является обработка кормов различными способами, позволяющая повысить эффективность использования питательных веществ и улучшающая их качество. В статье представлены материалы исследования зависимости использования протеина и показателей белкового обмена молодняка крупного рогатого скота от применяемых химических способов обработки высокобелковых концентратов. Установлено, что использование обработанного кислотой зерна в рационах молодняка крупного рогатого скота уменьшает содержание в рубцовой жидкости аммиака на 12-17,5 %, инфузорий – на 4,7-9, летучих жирных кислот – на 6,8 % и тем самым повышает энергию роста на 5,0-7,2 %, снижает затраты кормов на 3,3-5,0 %.}, URL = {https://www.academjournals.by/publication/16596}, eprint = {https://www.academjournals.by/files/16550}, journal = {Зоотехническая наука Беларуси}, }