Амелин В. Г., Емельянов О. Э., Третьяков А. В., Киш Л. К. Идентификация и установление фальсификации сливочного масла методами цветометрии и ближней ИК-спектроскопии. Журнал прикладной спектроскопии. 2024;91(4):593-601.