PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Макаревич Н. А., 
AU - Богданович Н. И., 
AU - Третьяков С. И., 
AU - Коптелова Е. Н., 
AU - Кутакова Н. А., 
TI - Кинетическая модель извлечения экстрактивных веществ из растительного сырья
DP - 2025-03-11
TA - Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия химических наук
SO - https://www.academjournals.by/publication/12598
AB - Предложено экспоненциальное уравнение диффузионной кинетики для экстракции веществ из растительного сырья с параметром у, учитывающим межчастичные взаимодействия в капиллярно-пористой анизотропной структуре твердой фазы. Рассмотрены алгоритмы расчета и проведена сравнительная оценка коэффициентов молекулярной диффузии процесса экстрагирования бересты традиционным методом и с учетом межчастичных взаимодействий в системе.