17 Шегидевич Е. Джемига Т. системы менеджмента менеджмент пищевых предприятий молокоперерабатывающая отрасль требования к качеству Халяль качество продукции безопасность продукции менеджмент качества 2024 2024-08-01 10.29235/1818-9806-2024-7-70-78 Аграрная экономика Проанализированы внедряемые на пищевых предприятиях виды систем менеджмента, способствующих обеспечению выпуска качественной и безопасной продукции. На примере молокоперерабатывающей отрасли определена степень внедрения и сертификации системы менеджмента качества, системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек, системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Исследованы аспекты применения предприятиями требований системы «Халяль» при поставках продукции на рынки исламских государств. https://www.academjournals.by/publication/122 https://www.academjournals.by/files/121