Болтовский В. С. Ферментативный гидролиз растительного сырья: состояние и перспективы. Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия химических наук. 2021;57(4):502-512. https://doi.org/10.29235/1561-8331-2021-57-4-502-512