Болтовский В. С. Ферментативный гидролиз растительного сырья: состояние и перспективы // Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия химических наук. 2021 Т.57, №4. С.502-512. doi:10.29235/1561-8331-2021-57-4-502-512