@article{Черепица С. В.2024-11-30,
author = { Черепица С. В.,  Сытова С. Н.,  Соболенко Л. Н.,  Коваленко А. Н.,  Юшкевич Д. В.,  Заяц М. Ф.,  Егоров В. В.,  Лещёв С. М.},
title = {Определение количественного содержания летучих компонентов в этанолсодержащей продукции},
year = {2024},
doi = {10.29235/1561-8331-2024-60-4-340-346},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Предложен метод корректного определения количественного содержания летучих компонентов, включая этиловый спирт, в спиртосодержащей продукции. Метод основан на использовании данных измерения плотности образца и хроматографических данных определения количественного содержания летучих компонентов. Показано, что в ряде случаев различие между величинами объемного содержания этилового спирта в алкогольной продукции, рассчитанными по межгосударственному стандарту ГОСТ 3639 и по предложенному методу, превышает более чем в 7 раз заявленный предел погрешности измерения в 0,1 % объемных. Полученные результаты могут быть использованы при актуализации государственных, межгосударственных и международных стандартов по контролю качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции. },
URL = {https://www.academjournals.by/publication/12055},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/12021},
journal = {Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия химических наук},
}