17 Пирог Т. П. Павлюковец И. В. Ивахнюк Н. А. Савенко И. В. Биотрансформация бактериями рода Acinetobacter отработанного подсолнечного масла в поверхностно-активные вещества и экзополисахариды Acmetobacter calcoaceticus ІМВ B-7241 Acinetobacter sp. ІМВ В-7005 поверхностно-активные вещества экзополисахариды отработанное подсолнечное масло биосинтез Acmetobacter calcoaceticus ІМВ B-7241 Acinetobacter sp. ІМВ В-7005 surfactants exopolysaccharidies waste sunflower oil biosynthesis 2015 2025-03-11 Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук Установлена возможность замены рафинированного подсолнечного масла для синтеза поверхностно-активных веществ Acmetobacter calcoaceticus ІМВ B-7241 и экзополисахаридов Acinetobacter sp. ІМВ В-7005 на дешевые и доступные субстраты (нерафинированное, отработанное после жарки картофеля и мяса масло). При использовании инокулята, выращенного на рафинированном масле, количество синтезированных на отработанном подсолнечном масле поверхностно-активных веществ и экзополисахаридов было выше, чем на очищенном (рафинированном) субстрате. https://www.academjournals.by/publication/11924 https://www.academjournals.by/files/11890