@article{Пирог Т. П.2025-03-11,
author = { Пирог Т. П.,  Павлюковец И. В.,  Ивахнюк Н. А.,  Савенко И. В.},
title = {Биотрансформация бактериями рода Acinetobacter отработанного подсолнечного масла в поверхностно-активные вещества и экзополисахариды},
year = {2015},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Установлена возможность замены рафинированного подсолнечного масла для синтеза поверхностно-активных веществ Acmetobacter calcoaceticus ІМВ B-7241 и экзополисахаридов Acinetobacter sp. ІМВ В-7005 на дешевые и доступные субстраты (нерафинированное, отработанное после жарки картофеля и мяса масло). При использовании инокулята, выращенного на рафинированном масле, количество синтезированных на отработанном подсолнечном масле поверхностно-активных веществ и экзополисахаридов было выше, чем на очищенном (рафинированном) субстрате.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/11924},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/11890},
journal = {Известия Национальной  академии наук Беларуси. Серия биологических наук},
}